Горячие блюда
Горячая еда – основа нашего рациона, особенно это касается народов Севера. Для настоящих гурманов и ценителей всего необычного предлагаем к вашему вниманию блюда из строганины, оленины, дичи, сибирских рыб.
Черемша и папоротник в слоеном тесте
150
г.
420 ₽
Ребра оленя подкопченные с печеным картофелем
330
г.
610 ₽
Сердце оленя в топленом кедровом молоке
250
г.
1270 ₽
Оленина в соусе из молодых шишек с яблоками
260
г.
1680 ₽
ХИТ!
Вырезка оленя на гриле с можжевеловым соусом
330
г.
1570 ₽
Скоблянка из вырезки оленя
270
г.
1430 ₽
ХИТ!
Нежное мясо косули на гриле с ягодным соусом
200
г.
1790 ₽
ХИТ!
Томленая медвежатина с разварным картофелем и толченым зеленым луком в сметане
380
г.
1990 ₽
ХИТ!
Кундюмы с мясом косули в сливочном соусе
200
г.
880 ₽
Мясо кабана с папоротником и белыми грибами
300
г.
1620 ₽
Пельмени с мясом дичи и грибным соусом
250
г.
810 ₽
Пельмени с мясом лося и горчично-сметанным соусом
250
г.
830 ₽
Филе нельмы с хатлумами и сливочным соусом со шпинатом
240
г.
1820 ₽
Жареная сосьвинская сельдь с тартаром из груздей
150
г.
1420 ₽
Филе муксуна на гриле с овощами
285
г.
1410 ₽
Рыбные пельмени с заправкой из щучьей икры
265
г.
620 ₽
Щучьи котлеты с картофельными драниками
380
г.
750 ₽
Стерлядь горячего копчения
100
г.
590 ₽