Тюмень
11:00 - 23:00

Горячие блюда

Горячая еда – основа нашего рациона, особенно это касается народов Севера.  Для настоящих гурманов и ценителей всего необычного предлагаем к  вашему вниманию блюда из строганины, оленины, дичи, сибирских рыб. 


Черемша и папоротник в слоеном тесте
Черемша и папоротник в слоеном тесте
150 г.
420 ₽
Ребра оленя подкопченные с печеным картофелем
Ребра оленя подкопченные с печеным картофелем
330 г.
610 ₽
Сердце оленя в топленом кедровом молоке
Сердце оленя в топленом кедровом молоке
250 г.
1270 ₽
Оленина в соусе из молодых шишек с яблоками
Оленина в соусе из молодых шишек с яблоками
260 г.
1680 ₽
Вырезка оленя на гриле с можжевеловым соусом
ХИТ!
Вырезка оленя на гриле с можжевеловым соусом
330 г.
1570 ₽
Скоблянка из вырезки оленя
Скоблянка из вырезки оленя
270 г.
1430 ₽
Нежное мясо косули на гриле с ягодным соусом
ХИТ!
Нежное мясо косули на гриле с ягодным соусом
200 г.
1790 ₽
Томленая медвежатина с разварным картофелем и толченым зеленым луком в сметане
ХИТ!
Томленая медвежатина с разварным картофелем и толченым зеленым луком в сметане
380 г.
1990 ₽
Томленое мясо лося с пастой орзо
Томленое мясо лося с пастой орзо
375 г.
1460 ₽
Кундюмы с мясом косули в сливочном соусе
ХИТ!
Кундюмы с мясом косули в сливочном соусе
200 г.
880 ₽
Мясо кабана с папоротником и белыми грибами
Мясо кабана с папоротником и белыми грибами
300 г.
1620 ₽
Пельмени с мясом дичи и грибным соусом
Пельмени с мясом дичи и грибным соусом
250 г.
810 ₽
Пельмени с мясом лося и горчично-сметанным соусом
Пельмени с мясом лося и горчично-сметанным соусом
250 г.
830 ₽
Филе нельмы с хатлумами и сливочным соусом со шпинатом
Филе нельмы с хатлумами и сливочным соусом со шпинатом
240 г.
1820 ₽
Жареная сосьвинская сельдь с тартаром из груздей
Жареная сосьвинская сельдь с тартаром из груздей
150 г.
1420 ₽
Филе муксуна на гриле с овощами
Филе муксуна на гриле с овощами
285 г.
1410 ₽
Рыбные пельмени с заправкой из щучьей икры
Рыбные пельмени с заправкой из щучьей икры
265 г.
620 ₽
Омуль жареный с лапшой из цукини
Омуль жареный с лапшой из цукини
235 г.
1040 ₽
Щучьи котлеты с картофельными драниками
Щучьи котлеты с картофельными драниками
380 г.
750 ₽
Стерлядь горячего копчения
Стерлядь горячего копчения
цена за 100г.
приблизительный вес 500-900г.
590 ₽