ГлавнаяКаталог
Постное меню

Рулетики из кабачков
150 гр.
360 ₽

Печеный картофель
230 гр.
320 ₽

Винегрет
150 гр.
300 ₽

Теплый салат из овощей
150 гр.
480 ₽

Грибной суп
300 гр.
350 ₽

Суп-пюре
250 гр.
280 ₽

Нежный булгур
270 гр.
320 ₽

Домашние вареники
200 гр.
380 ₽

Голубцы с грибами
215 гр.
330 ₽
Тюменские блюда

ХИТ!
Икряники с копченым муссом и малосольным огурцом
170 гр.
620 ₽

ХИТ!
Селянка с томленой говяжьей грудинкой и свиным ребром
360 гр.
960 ₽

ХИТ!
Сырчики с кедровым орехом и медовым грильяжем
160 гр.
540 ₽
Дачные деликатесы

Нерка холодного копчения
100 гр.
650 ₽

Утиная грудка сыровяленая
100 гр.
620 ₽

Колбаса Краковская из мяса косули
100 гр.
900 ₽

Колбаса из мяса и сердца оленя
100 гр.
600 ₽

Оленина сыровяленая
100 гр.
1 500 ₽
Закуски

Грузди со сметаной
150 гр.
620 ₽

Икра из баклажанов с бородинским хлебом
240 гр.
320 ₽

Хумус из моркови с томатами тоннато
320 гр.
520 ₽

Соленья из погреба
320 гр.
330 ₽

Оладьи из кабачков с яйцом, сырным муссом и аджикой из кабачков
260 гр.
620 ₽

Печеный баклажан с муссом из брынзы, томатами и дачной зеленью
340 гр.
640 ₽

Сырная тарелка
225 гр.
1 100 ₽

Сельдь с жареным картофелем, маринованным луком и яйцом
270 гр.
510 ₽

Рыбная тарелка
160 гр.
1 630 ₽

Паштет из печени цыпленка с луковым медом и сырным крамблом
150 гр.
340 ₽

Сало соленое и копченое с хреном и горчицей
120 гр.
540 ₽

Тартар из говядины с соусом майо из зеленого лука
210 гр.
890 ₽

Сибирское тако с копченой уткой, печеной тыквой и соусом «Брусничный чили»
130 гр.
720 ₽

Тарелка дачных деликатесов
250 гр.
1 350 ₽

Дачное тако с брискетом и медовым соусом в гречишных лепешках
120 гр.
490 ₽
Салаты

Дачный салат
250 гр.
560 ₽

Листья салата романо, лосось слабой соли
210 гр.
720 ₽

Бедро цыпленка, хумус из моркови и кунжутный соус
285 гр.
630 ₽

Картофель, сыровяленая утка и трюфельный релиш
220 гр.
680 ₽

Пастрами, маринованные огурцы и розовые томаты
225 гр.
990 ₽

Сладкие томаты с пряным песто, страчателлой и хрустящей чиабаттой
190 гр.
490 ₽
Супы

Борщ с брискетом и копченой сметаной
370 гр.
560 ₽

Дачная солянка с фирменными копченостями, со сметаной и чиабаттой
340 гр.
550 ₽

Уха тройная
350 гр.
750 ₽
Горячее

Утка копченая с карамельной морковью, муссом и соусом из крыжовника
220 гр.
830 ₽

Пельмени из оленины с кедровым орехом
250 гр.
540 ₽

Вареники с картофелем, шкварками и квашеной капустой
300 гр.
390 ₽

Жареный картофель с щучьей икрой, яйцом и сметаной
300 гр.
590 ₽

Караси жареные в сметане с картофельными чипсами
380 гр.
650 ₽

Котлеты из щуки и судака с картофельным пюре и икорным соусом
340 гр.
790 ₽

Судак с кремом брокколи и соусом из белого вина
250 гр.
1 050 ₽

Бедро цыпленка с мятым картофелем, аджикой и соусом
340 гр.
690 ₽

Куриные потрошки по-строгановски
330 гр.
790 ₽

Стейк рибай
100 гр.
1 400 ₽

Перцы фаршированные с мясным соусом
220 гр.
720 ₽

Дачная жареха с колбасой из косули, соусом из сладкого перца и яйцом
340 гр.
710 ₽

Говяжья грудинка с картофельной запеканкой и сморчками
290 гр.
890 ₽
Блюда из коптильни

Буженина копченая
100 гр.
540 ₽

Ребра говяжьи
100 гр.
860 ₽

Стейк лосося
100 гр.
1 100 ₽

Брискет
100 гр.
790 ₽

Ребра свиные пряные
100 гр.
520 ₽

Утиное филе
100 гр.
490 ₽

Ребра свиные медовые
100 гр.
520 ₽
Гарниры

Овощи гриль
150 гр.
290 ₽

Капуста маринованная
150 гр.
190 ₽

Брокколи с кунжутным соусом
170 гр.
450 ₽

Мятый картофель с соусом ранч и сыром
200 гр.
290 ₽

Кукуруза с жареным луком
150 гр.
230 ₽

Фасоль жареная с чесноком и лаймом
150 гр.
260 ₽
Соусы

Ранч с дачной зеленью и редисом
50 гр.
90 ₽

Луковый мед
50 гр.
90 ₽

Сладкий перец
50 гр.
90 ₽

Домашняя аджика
50 гр.
90 ₽

Икорный
50 гр.
220 ₽
Десерты

Творожная запеканка с кремом из вареной сгущенки
230 гр.
440 ₽

Тарталетка с миндальным кремом и клубникой
160 гр.
420 ₽
Напитки

Морс клюквенно-брусничный
250 гр.
210 ₽

Вода Максим
500 гр.
450 ₽

Legend of Baikal
500 гр.
от 380 ₽

Сок Rich в асс.
200 гр.
от 260 ₽

Кока-кола Rich
330 гр.
от 290 ₽

Тоник Rich
330 гр.
290 ₽
Полуфабрикаты

Колбаса Краковская из мяса косули
100 гр.
900 ₽

Нерка холодного копчения
100 гр.
650 ₽

Утиная грудка сыровяленая
100 гр.
620 ₽

Колбаса из мяса и сердца оленя
100 гр.
600 ₽

Брискет
100 гр.
790 ₽

Буженина
100 гр.
540 ₽

Ребра копченые
100 гр.
820 ₽
Подарочные сертификаты

Сертификат МаксиМ
от 1 000 ₽