Закуски
Самые популярные блюда на любом столе – закуски. Они могут подаваться как в начале застолья для возбуждения аппетита, так и являться основным компонентом стола. В нашем меню мы собрали сеты и нарезки, в которые входят мясо, рыба, морепродукты, овощи и авторские соусы. Ингредиенты закусок из морепродуктов богаты белками, витаминами, минеральными веществами, что не только потрясающе вкусно, но и полезно. Растительные масла в соусах не подвергаются нагреванию и не теряют своих полезных свойств. Порционные блюда не требуют никакого другого столового прибора, кроме вилки. Они изысканно выглядят и украсят любой фуршет, их удобно есть.
Самые популярные блюда на любом столе – закуски. Они могут подаваться как в начале застолья для возбуждения аппетита, так и являться основным компонентом стола. В нашем меню мы собрали сеты и нарезки, в которые входят мясо, рыба, морепродукты, овощи и авторские соусы. Ингредиенты закусок из морепродуктов богаты белками, витаминами, минеральными веществами, что не только потрясающе вкусно, но и полезно. Растительные масла в соусах не подвергаются нагреванию и не теряют своих полезных свойств. Порционные блюда не требуют никакого другого столового прибора, кроме вилки. Они изысканно выглядят и украсят любой фуршет, их удобно есть.

Мясное ассорти
200
г.
1050 ₽

Сугудай из муксуна
190
г.
790 ₽

Сугудай из нельмы
190
г.
950 ₽

ХИТ!
Сугудай из стерляди
190
г.
1050 ₽

Овощи из погребка
300
г.
310 ₽

Моченая брусника
100
г.
290 ₽

Грузди соленые со сметаной
200
г.
640 ₽

Сосьвинская пряная сельдь с картофелем
300
г.
1050 ₽

Рулетики из говяжьего языка с грибами
150
г.
760 ₽

Ассорти из свежих овощей
300
г.
450 ₽

Сало солёное с маринованным луком
150
г.
260 ₽

Рыбное ассорти
200
г.
1600 ₽

Лосось слабой соли
150
г.
860 ₽
.jpg)
Муксун слабой соли
140
г.
880 ₽

Тартар из лосося с луком шалот и кремом из печёного баклажана
190
г.
890 ₽

Копченый угорь
100
г.
920 ₽

Ассорти фермерских сыров
250
г.
1750 ₽

Хлебная корзинка
150
г.
220 ₽

ХИТ!
Улитки бургундские с чесночным маслом
210
г.
760 ₽
.jpg)
ХИТ!
Морские гребешки, запечённые на шпинате под сыром
200
г.
990 ₽

ХИТ!
Морские гребешки на гриле с пюре из зеленого горошка
180
г.
1050 ₽

ХИТ!
Хрустящий краб с шафрановым соусом
160
г.
1800 ₽

ХИТ!
Жульен из камчатского краба
100
г.
1150 ₽