Тюмень
10:00 - 22:00

Закуски

Самые популярные блюда на любом столе –  закуски. Они могут подаваться как в начале застолья для возбуждения аппетита, так и являться основным компонентом  стола.  В нашем меню мы собрали сеты и нарезки, в которые входят мясо, рыба, морепродукты, овощи и авторские соусы. Ингредиенты закусок из морепродуктов богаты белками, витаминами, минеральными веществами, что не только потрясающе вкусно, но и полезно. Растительные масла в соусах не подвергаются нагреванию и не теряют своих полезных свойств. Порционные блюда не требуют никакого другого столового прибора, кроме вилки. Они изысканно выглядят и украсят любой фуршет, их удобно есть.

Мясное ассорти
200 г.
1050 ₽
Сугудай из муксуна
190 г.
790 ₽
Сугудай из нельмы
190 г.
950 ₽
ХИТ!
Сугудай из стерляди
190 г.
1050 ₽
Овощи из погребка
300 г.
310 ₽
Моченая брусника
100 г.
290 ₽
Грузди соленые со сметаной
200 г.
640 ₽
Сосьвинская пряная сельдь с картофелем
300 г.
1050 ₽
Рулетики из говяжьего языка с грибами
150 г.
760 ₽
Ассорти из свежих овощей
300 г.
450 ₽
Сало солёное с маринованным луком
150 г.
260 ₽
Рыбное ассорти
200 г.
1600 ₽
Лосось слабой соли
150 г.
860 ₽
Муксун слабой соли
140 г.
880 ₽
Тартар из лосося с луком шалот и кремом из печёного баклажана
190 г.
890 ₽
Копченый угорь
100 г.
920 ₽
Ассорти фермерских сыров
250 г.
1750 ₽
Хлебная корзинка
150 г.
220 ₽
ХИТ!
Улитки бургундские с чесночным маслом
210 г.
760 ₽
ХИТ!
Морские гребешки, запечённые на шпинате под сыром
200 г.
990 ₽
ХИТ!
Морские гребешки на гриле с пюре из зеленого горошка
180 г.
1050 ₽
ХИТ!
Хрустящий краб с шафрановым соусом
160 г.
1800 ₽
ХИТ!
Жульен из камчатского краба
100 г.
1150 ₽