Тюмень
10:00 - 23:00
Риет из лосося под вуалью из черешни
Риет из лосося под вуалью из черешни
125 г.
470 ₽
Салат с черешней, абрикосами, свежей спаржей  и гребешком
Салат с черешней, абрикосами, свежей спаржей  и гребешком
190 г.
790 ₽
Окрошка на айране с копченым угрем и кинзой
Окрошка на айране с копченым угрем и кинзой
295 г.
590 ₽
Гаспачо из печеного болгарского перца с креветками
Гаспачо из печеного болгарского перца с креветками
235 г.
490 ₽
Каннеллони из цукини и камчатским крабом, шпинатом и страчателлой
Каннеллони из цукини и камчатским крабом, шпинатом и страчателлой
225 г.
790 ₽
Мильфей с разными ягодами
Мильфей с разными ягодами
130 г.
390 ₽
Романтический ужин
Романтический ужин
4500 ₽
Японский ужин
Японский ужин
18 шт
1999 ₽
Дор Блю
Дор Блю
6 шт
760 ₽
Ролл с манго и гребешком
Ролл с манго и гребешком
6 шт
630 ₽
 Ролл со Страчателлой
Ролл со Страчателлой
6 шт
860 ₽
Унаги Премиум
Унаги Премиум
6 шт
1250 ₽
Камчатка
Камчатка
3 шт
870 ₽
Тунец Спайси
Тунец Спайси
6 шт
760 ₽
Филадельфия Люкс
Филадельфия Люкс
6 шт
980 ₽
 Ролл с копченой уткой
Ролл с копченой уткой
6 шт
490 ₽
Вырастайка
Вырастайка
160 г.
240 ₽
Петя Петушок
Петя Петушок
140 г.
250 ₽
Принцесса на горошине
Принцесса на горошине
170 г.
250 ₽
Суп АБВГД
Суп АБВГД
300 г.
190 ₽
Биточки-колобочки
Биточки-колобочки
200 г.
470 ₽
Макарошки с сыром
Макарошки с сыром
230 г.
260 ₽
Наггетсы с картофелем фри и кетчупом
Наггетсы с картофелем фри и кетчупом
340 г.
350 ₽
Блинчики
Блинчики
170 г.
варенье
сгущенка
сметана
180 ₽
Сельдь сосьвинская с каперсным яблоком и свекольным муссом
Сельдь сосьвинская с каперсным яблоком и свекольным муссом
170 г.
790 ₽
Строганина из стерляди
ХИТ!
Строганина из стерляди
125 г.
810 ₽
Строганина из нельмы
Строганина из нельмы
125 г.
870 ₽
Сугудай из муксуна с брусничной водой
Сугудай из муксуна с брусничной водой
130 г.
660 ₽
Строганина из муксуна
Строганина из муксуна
125 г.
740 ₽
Сугудай из нельмы с бородинским крутоном
Сугудай из нельмы с бородинским крутоном
190 г.
940 ₽
Сугудай из стерляди с ароматным маслом
ХИТ!
Сугудай из стерляди с ароматным маслом
120 г.
960 ₽
Тартар из северного оленя с лисичками
Тартар из северного оленя с лисичками
140 г.
490 ₽
Печеная в овощах стерлядь с щучьей икрой
Печеная в овощах стерлядь с щучьей икрой
210 г.
1550 ₽
Нельма с морковным гратеном и сливочным соусом
Нельма с морковным гратеном и сливочным соусом
230 г.
1350 ₽
Муксун с пюре из зеленого горошка и кремом из печеных корнеплодов
Муксун с пюре из зеленого горошка и кремом из печеных корнеплодов
210 г.
890 ₽
Стерлядь печеная с овощами и икорным соусом
Стерлядь печеная с овощами и икорным соусом
100 г.
стерлядь готовится целиком (цена указана за 100 гр)
540 ₽
Оленина с пюре из сельдерея и соусом брусничный порто
Оленина с пюре из сельдерея и соусом брусничный порто
260 г.
1150 ₽
Устрица Императорская дикая
ХИТ!
Устрица Императорская дикая
Дальний Восток
1 шт
450 ₽
Плато Дальневосточное
Плато Дальневосточное
730 г.
Сет из морских деликатесов на 2 персоны
3350 ₽
Карпаччо из осьминога с кремом из черной смородины
Карпаччо из осьминога с кремом из черной смородины
60 г.
430 ₽
Тартар из лангустинов с ананасом и бурбонской ванилью
Тартар из лангустинов с ананасом и бурбонской ванилью
100 г.
470 ₽
Тартар из тунца с авокадо и клубникой
Тартар из тунца с авокадо и клубникой
145 г.
650 ₽
Севиче из мурманского лосося с манго и апельсином
Севиче из мурманского лосося с манго и апельсином
150 г.
760 ₽
Севиче из морского гребешка с маринованной голубикой
Севиче из морского гребешка с маринованной голубикой
140 г.
1150 ₽
Фаланга краба
Фаланга краба
100 г.
1390 ₽
Камчатский краб целиком
Камчатский краб целиком
100 г.
1650 ₽
Аргентинская креветка
Аргентинская креветка
100 г.
390 ₽
Плато Средиземноморское
Плато Средиземноморское
400 г.
Сет из морских деликатесов на 2 персоны
2550 ₽
Тюрбо
Тюрбо
100 г.
790 ₽
Устрица Розовая Джоли
Устрица Розовая Джоли
Намибия
1 шт
690 ₽
Попугай
Попугай
100 г.
750 ₽
Устрица Японская
Устрица Японская
Япония
1 шт
850 ₽
Устрица Жилардо
Устрица Жилардо
Франция
1 шт
890 ₽
Устрица Хасанская
Устрица Хасанская
Дальний Восток
1 шт
380 ₽
Группер
Группер
100 г.
650 ₽
Баррамунди
Баррамунди
100 г.
610 ₽
Щупальца осьминога
Щупальца осьминога
100 г.
1250 ₽
Тигровая креветка
Тигровая креветка
100 г.
450 ₽
Устрица Дибба Бэй
Устрица Дибба Бэй
Арабские Эмираты
1 шт
550 ₽
Икра
Икра
40 г.
подается с оладьями и копченой сметаной
осетр
щука
лосось
5500 ₽
Икра
Икра
40 г.
подается с оладьями и копченой сметаной
осетр
щука
лосось
5500 ₽
Устрица Императорская дикая
ХИТ!
Устрица Императорская дикая
Дальний Восток
1 шт
450 ₽
Устрица Розовая Джоли
Устрица Розовая Джоли
Намибия
1 шт
690 ₽
Устрица Дибба Бэй
Устрица Дибба Бэй
Арабские Эмираты
1 шт
550 ₽
Устрица Хасанская
Устрица Хасанская
Дальний Восток
1 шт
380 ₽
Устрица Жилардо
Устрица Жилардо
Франция
1 шт
890 ₽
Устрица Японская
Устрица Японская
Япония
1 шт
850 ₽
Хасанская устрица с тартаром из киви и кокосовым кремом
Хасанская устрица с тартаром из киви и кокосовым кремом
75 г.
490 ₽
Карпаччо из осьминога с кремом из черной смородины
Карпаччо из осьминога с кремом из черной смородины
60 г.
430 ₽
Баррамунди
Баррамунди
100 г.
610 ₽
Группер
Группер
100 г.
650 ₽
Попугай
Попугай
100 г.
750 ₽
Тюрбо
Тюрбо
100 г.
790 ₽
Оливье с мясом камчатского краба и черной икрой
Оливье с мясом камчатского краба и черной икрой
120 г.
2150 ₽
Салат с печенью трески, клубникой и фисташками
Салат с печенью трески, клубникой и фисташками
200 г.
690 ₽
Французский салат с тунцом
Французский салат с тунцом
280 г.
740 ₽
Салат с угрем и хрустящим баклажаном
Салат с угрем и хрустящим баклажаном
260 г.
1150 ₽
Салат с киноа, лососем и авокадо
Салат с киноа, лососем и авокадо
230 г.
740 ₽
Зеленый салат с креветками и облепиховым соусом
Зеленый салат с креветками и облепиховым соусом
230 г.
940 ₽
Свежие овощи
Свежие овощи
300 г.
350 ₽
Фермерские сыры
Фермерские сыры
250 г.
1750 ₽
Крокеты с камчатским крабом и тигровой креветкой
Крокеты с камчатским крабом и тигровой креветкой
180 г.
1290 ₽
Гребешки со свежей спаржей и ананасовым соусом
Гребешки со свежей спаржей и ананасовым соусом
155 г.
940 ₽
Мидии в томатном соусе
Мидии в томатном соусе
240 г.
590 ₽
Мидии в соусе Горгонзола
Мидии в соусе Горгонзола
240 г.
730 ₽
Домашние соленья
Домашние соленья
300 г.
330 ₽
Хлебная корзинка
Хлебная корзинка
150 г.
Подается с анчоусным маслом.
350 ₽
Грузди соленые со сметаной
Грузди соленые со сметаной
200 г.
620 ₽
Сало соленое с маринованным луком
Сало соленое с маринованным луком
150 г.
290 ₽
Моченая брусника
Моченая брусника
100 г.
250 ₽
Мясное ассорти
Мясное ассорти
200 г.
990 ₽
Сибирский муксун
Сибирский муксун
150 г.
870 ₽
Мурманский лосось
Мурманский лосось
150 г.
980 ₽
Улитки по-бургундски
ХИТ!
Улитки по-бургундски
210 г.
Полдюжины французских улиток
760 ₽
Рыбное ассорти
Рыбное ассорти
200 г.
1850 ₽
Черноморские рапаны с печеным пореем
Черноморские рапаны с печеным пореем
210 г.
890 ₽
Свежие овощи
Свежие овощи
300 г.
350 ₽
Сало соленое с маринованным луком
Сало соленое с маринованным луком
150 г.
290 ₽
Рыбное ассорти
Рыбное ассорти
200 г.
1850 ₽
Мурманский лосось
Мурманский лосось
150 г.
980 ₽
Сибирский муксун
Сибирский муксун
150 г.
870 ₽
Мясное ассорти
Мясное ассорти
200 г.
990 ₽
Моченая брусника
Моченая брусника
100 г.
250 ₽
Грузди соленые со сметаной
Грузди соленые со сметаной
200 г.
620 ₽
Фермерские сыры
Фермерские сыры
250 г.
1750 ₽
Хлебная корзинка
Хлебная корзинка
150 г.
Подается с анчоусным маслом.
350 ₽
Домашние соленья
Домашние соленья
300 г.
330 ₽
Улитки по-бургундски
ХИТ!
Улитки по-бургундски
210 г.
Полдюжины французских улиток
760 ₽
Мидии в соусе Горгонзола
Мидии в соусе Горгонзола
240 г.
730 ₽
Мидии в томатном соусе
Мидии в томатном соусе
240 г.
590 ₽
Гребешки со свежей спаржей и ананасовым соусом
Гребешки со свежей спаржей и ананасовым соусом
155 г.
940 ₽
Крокеты с камчатским крабом и тигровой креветкой
Крокеты с камчатским крабом и тигровой креветкой
180 г.
1290 ₽
Черноморские рапаны с печеным пореем
Черноморские рапаны с печеным пореем
210 г.
890 ₽
Уха по-царски с картофельным пирожком
ХИТ!
Уха по-царски с картофельным пирожком
330 г.
790 ₽
Рыбная солянка по-волжски
Рыбная солянка по-волжски
300 г.
710 ₽
Том Ям
Том Ям
350 г.
Подается с рисом
730 ₽
Уха из стерляди с дымком
Уха из стерляди с дымком
300 г.
860 ₽
Лохикейтто с ржаной калиткой
Лохикейтто с ржаной калиткой
300 г.
860 ₽
Кокосовый биск с крабом
Кокосовый биск с крабом
300 г.
1650 ₽
Ассорти морепродуктов
ХИТ!
Ассорти морепродуктов
1350 г.
Рассчитан на две персоны
8650 ₽
Свекольный ризотто с морским гребешком и фисташками
Свекольный ризотто с морским гребешком и фисташками
250 г.
810 ₽
Каннеллони с крабом и лисичками
Каннеллони с крабом и лисичками
220 г.
860 ₽
Вонголе с черным киноа
Вонголе с черным киноа
360 г.
730 ₽
Осьминог с пюре из печеной моркови
Осьминог с пюре из печеной моркови
100 г.
цена за 100 гр сырого осьминога
2350 ₽
Стейк Рибай
Стейк Рибай
100 г.
Вес указан за 100гр сырого продукта
1350 ₽
Равиоли из сельдерея с мясом камчатского краба
Равиоли из сельдерея с мясом камчатского краба
230 г.
1450 ₽
Палтус с молодым картофелем и солодовым соусом
Палтус с молодым картофелем и солодовым соусом
250 г.
940 ₽
Семга с мятным йогуртом и бланшированной спаржей
Семга с мятным йогуртом и бланшированной спаржей
210 г.
1150 ₽
Щучьи котлеты с морковным кремом
ХИТ!
Щучьи котлеты с морковным кремом
180 г.
510 ₽
Карась в сметане
Карась в сметане
100 г.
250 ₽
Филе миньон
Филе миньон
200 г.
150/50 гр
1250 ₽
Корюшка по-домашнему, жареная на сковороде с чесночным соусом
Корюшка по-домашнему, жареная на сковороде с чесночным соусом
100 г.
310 ₽
Молодой картофель, запеченный с розмарином
Молодой картофель, запеченный с розмарином
150 г.
250 ₽
Картофель жареный с белыми грибами
Картофель жареный с белыми грибами
150 г.
350 ₽
Картофельное пюре с трюфелем
Картофельное пюре с трюфелем
150 г.
300 ₽
Овощи на гриле
Овощи на гриле
150 г.
300 ₽
Спаржа свежая
Спаржа свежая
70 г.
490 ₽
Корюшка по-домашнему, жареная на сковороде с чесночным соусом
Корюшка по-домашнему, жареная на сковороде с чесночным соусом
100 г.
310 ₽
Карась в сметане
Карась в сметане
100 г.
250 ₽
Щучьи котлеты с морковным кремом
ХИТ!
Щучьи котлеты с морковным кремом
180 г.
510 ₽
Семга с мятным йогуртом и бланшированной спаржей
Семга с мятным йогуртом и бланшированной спаржей
210 г.
1150 ₽
Палтус с молодым картофелем и солодовым соусом
Палтус с молодым картофелем и солодовым соусом
250 г.
940 ₽
Ассорти морепродуктов
ХИТ!
Ассорти морепродуктов
1350 г.
Рассчитан на две персоны
8650 ₽
Свекольный ризотто с морским гребешком и фисташками
Свекольный ризотто с морским гребешком и фисташками
250 г.
810 ₽
Равиоли из сельдерея с мясом камчатского краба
Равиоли из сельдерея с мясом камчатского краба
230 г.
1450 ₽
Осьминог с пюре из печеной моркови
Осьминог с пюре из печеной моркови
100 г.
цена за 100 гр сырого осьминога
2350 ₽
Вонголе с черным киноа
Вонголе с черным киноа
360 г.
730 ₽
Каннеллони с крабом и лисичками
Каннеллони с крабом и лисичками
220 г.
860 ₽
Стейк Рибай
Стейк Рибай
100 г.
Вес указан за 100гр сырого продукта
1350 ₽
Филе миньон
Филе миньон
200 г.
150/50 гр
1250 ₽
Молодой картофель, запеченный с розмарином
Молодой картофель, запеченный с розмарином
150 г.
250 ₽
Картофель жареный с белыми грибами
Картофель жареный с белыми грибами
150 г.
350 ₽
Картофельное пюре с трюфелем
Картофельное пюре с трюфелем
150 г.
300 ₽
Овощи на гриле
Овощи на гриле
150 г.
300 ₽
Спаржа свежая
Спаржа свежая
70 г.
490 ₽
Икорный
Икорный
50 г.
красная икра, икра летучей рыбы, сливки
250 ₽
Песто
Песто
50 г.
базилик, сыр Пармезан, кедровые орехи, оливковое масло
250 ₽
Азиатский
Азиатский
50 г.
соевый соус, кунжутное масло, зелень
150 ₽
Сливочно-луковый
Сливочно-луковый
50 г.
сливки, лук-порей
150 ₽
Брусничный Порто
Брусничный Порто
50 г.
вино, брусника, анис, демиглас, тимьян, лук красный
150 ₽
Красный винный
Красный винный
50 г.
красный винный уксус, лук-порей, петрушка
100 ₽
Белый винный
Белый винный
50 г.
белый винный уксус, лук-порей, петрушка
100 ₽
Гуакамоле
Гуакамоле
50 г.
авокадо, оливковое масло, лимон, зелень
150 ₽
Мусс манго-маракуйя
Мусс манго-маракуйя
120 г.
390 ₽
Черная жемчужина
Черная жемчужина
110 г.
390 ₽
Фруктовый тартар с мятным соусом
Фруктовый тартар с мятным соусом
155 г.
390 ₽
Шоколадный мусс с вишней
Шоколадный мусс с вишней
100 г.
Без глютена
290 ₽
Свежие ягоды
Свежие ягоды
100 г.
на выбор: малина, клубника, голубика
голубика
клубника
450 ₽
Трепетные чувства
Трепетные чувства
время изготовления 20-30 минут
1560 ₽
Свежесть
Свежесть
время изготовления 20 минут
3240 ₽
Вдохновение
Вдохновение
Время изготовления 20-30 минут
2670 ₽
Тепло благодарности
Тепло благодарности
Время изготовления 20-30 минут
2040 ₽
Ароматный вечер
Ароматный вечер
время изготовления 20 минут
1200 ₽
Легкость в общении
Легкость в общении
время изготовления 20 минут
1200 ₽
Краски любви
Краски любви
время изготовления 20 минут
1320 ₽
Воздушный поцелуй
Воздушный поцелуй
время изготовления 20 минут
1560 ₽
Нежность
Нежность
время изготовления 20 минут
1380 ₽
Конфетти
Конфетти
время изготовления 20 минут
2280 ₽
Нежное солнце
Нежное солнце
время изготовления 20-30 минут
2470 ₽
Белый День
Белый День
время изготовления 20-30 минут
2160 ₽
Кучевые облака
Кучевые облака
время изготовления 20-30 минут
3590 ₽
Шарик мороженого
Шарик мороженого
время изготовления 20 минут
2520 ₽
Ансамбль
Ансамбль
время изготовления 20-30 минут
3460 ₽
Фламенко
Фламенко
время изготовления 20-30 минут
3120 ₽
Объятие любви
Объятие любви
время изготовления 20-30 минут
1620 ₽
Ренессанс
Ренессанс
время изготовления 20-30 минут
1600 ₽
Воздушное суфле
Воздушное суфле
Время изготовления 20-30 минут
1 шт
2280 ₽
Морс клюквенно-брусничный
Морс клюквенно-брусничный
1000 мл
400 ₽
Свежевыжатый сок
Свежевыжатый сок
250 мл
350 ₽
Сок «Rich»
Сок «Rich»
200 мл
250 ₽
Вода газированная BORJOMI
Вода газированная BORJOMI
500 мл
350 ₽
Вода негазированная BAIKAL
Вода негазированная BAIKAL
250 мл
250 ₽