Тюмень
10:00 - 22:00
Баррамунди
100 г.
650 ₽
Группер
100 г.
650 ₽
Тунец Блюфин
100 г.
1350 ₽
Дорада
100 г.
Морской карась
310 ₽
Сибас
100 г.
Морской волк
310 ₽
Форель речная
100 г.
310 ₽
Дальневосточный гребешок
100 г.
большой
охлаждённый продукт
1200 ₽
Курильский гребешок
100 г.
охлаждённый продукт
790 ₽
Мурманские ежи
1 шт
охлаждённый продукт
370 ₽
Кальмар
100 г.
охлаждённый продукт
340 ₽
Креветки тигровые
100 г.
охлаждённый продукт
490 ₽
Кубинский лангуст
100 г.
охлаждённый продукт
1550 ₽
Мидии в раковинах
100 г.
охлаждённый продукт
330 ₽
Щупальца осьминога
100 г.
охлаждённый продукт
1250 ₽
Фаланги краба
100 г.
охлаждённый продукт
1250 ₽
Краб волосатик
1 г.
1 шт
охлаждённый продукт
3300 ₽
Моллюск Анадара
1шт
охлаждённый продукт
950 ₽
ХИТ!
Устрица Императорская дикая
1 шт
490 ₽
Устрица Розовая Джоли
1 шт
790 ₽
Устрица Дибба Бэй
1 шт
640 ₽
Устрица Хасанская
1 шт
380 ₽
Устрица Касабланка
Марокко
1 шт
810 ₽
Севиче из лангустинов
90 г.
910 ₽
Карпаччо из лосося и муксуна
90 г.
640 ₽
Татаки из лосося с яблочным пюре и салатом из шпината
120 г.
860 ₽
Тартар из дальневосточной устрицы и гребешка с красной икрой и соусом айоли
60 г.
950 ₽
Окрошка с ростбифом
300 г.
510 ₽
Окрошка с креветками
300 г.
590 ₽
Филе средиземноморской баррамунди с авокадо и козьим сыром
120 г.
1690 ₽
Гигантский гребешок с легким салатом и манговым соусом
110 г.
1050 ₽
Дорадо
100 г.
в вакууме
260 ₽
Сибас
100 г.
в вакууме
290 ₽
Группер
100 г.
в вакууме
810 ₽
Стерлядь
100 г.
в вакууме
490 ₽
Сёмга стейк
100 г.
в вакууме
910 ₽
Муксун стейк
100 г.
в вакууме
560 ₽
Палтус стейк
100 г.
в вакууме
470 ₽
Креветки тигровые
100 г.
в вакууме
490 ₽
Кальмар
100 г.
в вакууме
280 ₽
Гребешок
100 г.
в вакууме
810 ₽
Мидии в раковине
100 г.
в вакууме
330 ₽
Шея свиная
100 г.
в вакууме
180 ₽
Стейк Рибай
100 г.
в вакууме
960 ₽
Овощи гриль
200 г.
260 ₽
ХИТ!
Строганина из стерляди
125 г.
910 ₽
Строганина из лосося
200 г.
710 ₽
Строганина из нельмы
200 г.
990 ₽
Строганина из муксуна
125 г.
790 ₽
Сосьвинская пряная сельдь с картофелем
300 г.
1050 ₽
Моченая брусника
100 г.
290 ₽
ХИТ!
Сугудай из стерляди
190 г.
1050 ₽
Сугудай из нельмы
190 г.
950 ₽
Хлебная корзинка
150 г.
Подается с зеленым маслом
220 ₽
Ассорти фермерских сыров
250 г.
1750 ₽
Копченый угорь
100 г.
920 ₽
Грузди соленые со сметаной
200 г.
640 ₽
Сугудай из муксуна
190 г.
790 ₽
Рулетики из говяжьего языка с грибами
150 г.
760 ₽
Мясное ассорти
200 г.
1050 ₽
Муксун слабой соли
140 г.
880 ₽
Лосось слабой соли
150 г.
860 ₽
Тартар из лосося с луком шалот и кремом из печёного баклажана
190 г.
890 ₽
Рыбное ассорти
200 г.
1600 ₽
Сало солёное с маринованным луком
150 г.
260 ₽
Ассорти из свежих овощей
300 г.
450 ₽
Овощи из погребка
300 г.
310 ₽
ХИТ!
Улитки бургундские с чесночным маслом
210 г.
Полдюжины французких улиток
760 ₽
ХИТ!
Морские гребешки, запечённые на шпинате под сыром
200 г.
990 ₽
ХИТ!
Хрустящий краб с шафрановым соусом
160 г.
1800 ₽
ХИТ!
Морские гребешки на гриле с пюре из зеленого горошка
180 г.
1050 ₽
ХИТ!
Жульен из камчатского краба
100 г.
1150 ₽
Раки
100 г.
610 ₽
Салат Сахалинский
150 г.
1290 ₽
Салат с тигровыми креветками и соусом «Унаги»
200 г.
880 ₽
Тёплый салат из морепродуктов
200 г.
1490 ₽
ХИТ!
Салат с камчатским крабом
180 г.
1400 ₽
ХИТ!
Азиатский салат с угрём и авокадо
170 г.
1110 ₽
Салат с кусочками нежной телятины на хрустящих листьев салата с овощами
170 г.
790 ₽
Салат с кальмарами и соусом «Хойсин»
170 г.
750 ₽
Салат со слабосоленым лососем и камчатским крабом
160 г.
1130 ₽
ХИТ!
Уха по-царски с картофельным пирожком
330 г.
610 ₽
Рыбная солянка по-волжски
300 г.
850 ₽
Том ям
350 г.
Подается с рисом
890 ₽
Уха из стерляди с дымком
300 г.
890 ₽
Буйабес
200 г.
Подается с подкопченными тостами и соусом «Руй»
1500 ₽
ХИТ!
Крем-суп из зеленого горошка с тартаром из семги
250 г.
740 ₽
ХИТ!
Ассорти из морепродуктов
1350 г.
10200 ₽
Чёрная паста с морепродуктами
400 г.
1200 ₽
ХИТ!
Фаланги краба запечённые под сыром с грибами
100 г.
2400 ₽
ХИТ!
Паэлья с морепродуктами
350 г.
1050 ₽
ХИТ!
Стейк из палтуса на гриле
100 г.
590 ₽
ХИТ!
Лосось в сырном соусе
160 г.
1150 ₽
Корюшка по-домашнему
100 г.
350 ₽
Сибирский муксун, запечённый с картофельными шариками
200 г.
1150 ₽
Филе стерляди с икорным соусом и обжаренным картофелем
390 г.
1450 ₽
ХИТ!
Медальоны из нельмы с белыми грибами и орешками
160 г.
1260 ₽
Карась, запеченный в сметане на сковороде
100 г.
250 ₽
ХИТ!
Щучьи котлеты с картофельным пюре
250 г.
590 ₽
Стерлядь, запеченная в рукаве с овощами
100 г.
590 ₽
Стейк мраморной говядины
100 г.
Вес указан за 100гр сырого продукта
850 ₽
ХИТ!
Филе миньон из телятины на овощах
200 г.
990 ₽
Стейк из свиной шеи на гриле
100 г.
Вес указан за 100гр сырого продукта
350 ₽
Картофель жареный с белыми грибами
150 г.
350 ₽
Брокколи жареные
150 г.
200 ₽
Картофель отварной с маслом и зеленью
150 г.
200 ₽
Шпинат обжаренный
100 г.
250 ₽
Овощи на гриле
150 г.
300 ₽
Цветная капуста в сухарях
150 г.
250 ₽
Мусс манго-маракуйя
120 г.
430 ₽
Черная жемчужина с пюре из банана, пюре юзу и манго
110 г.
580 ₽
Фруктовый тартар с лаймовым сорбетом и мятным соусом
155 г.
410 ₽
Шоколадный мусс с вишней
100 г.
Без глютена
480 ₽